Non buttare il siero della mozzarella: è ottimo per impastare, ecco come
Il siero della mozzarella è un ingrediente spesso sottovalutato e gettato via, ma si tratta di un vero e proprio tesoro della cucina. Ricco di nutrienti e dal sapore unico, può essere riutilizzato in diversi modi, trasformando i piatti semplici in vere delizie culinarie. Questo liquido, derivante dalla lavorazione del latte nella mozzarella, porta con … Leggi tutto







